鸡粪中的碱解氮是羊粪的6.44倍、是猪粪的3.16倍。铵态氮是羊粪的7.04倍、是猪粪的1.98倍。生鸡粪中高含量的碱解氮无论是铵态氮、硝态氮及易水解的氨基酸、酰铵还是易水解蛋白质，以及底肥施用的氮肥或复合肥的氮素，在碱性土壤中，极易被水解转化为氨，气体的氨会造成对作物的伤害。若亩用鸡粪1000公斤，内含全氮49.8公斤。氨气的克分子为17克，克分子体积22.4升，氮素利用率50%计算，24.9公斤全氮会产生3.98万升的氨气。所以放风不及时，氨气浓度过高就会造成作物的伤害。受氨气污染伤害的叶片栅栏组织细胞叶绿体变小,叶绿体模糊甚至消失,表皮细胞的形状呈棱形有聚集形象,海绵组织中叶绿体破裂消失。在叶片上就会出现退绿斑点或绿色枯斑。根系在高浓度的氨气状态下，难以长出新根。　　
    所以风干的鸡粪也要进行腐熟，生鸡粪不能作为底肥直接使用，未腐熟的鸡粪还会导致种蝇产卵和作物根系的变坏。充分发酵的腐熟鸡粪是经过高温生物发酵，还在养分不丢失，而且增加了生物菌群，有利于养分被农作物快速吸收转化，而且还可以喧地培肥，丰收绿色牌发酵腐熟鸡粪通过有益微生物在土壤中大量繁殖,可增加土壤有机氮含量,促进磷,钾在土壤中的活性和有效性,发挥其固氮,解磷,解钾作用,提高肥料利用率。经过充分腐熟的发酵鸡粪中不仅富含腐殖酸等，有机质、有机氮、有机磷等养分含量达4%以上，同时还富含作物所需要的中微量元素，且经过发酵腐熟后会具有适合激发土壤生物活性的碳氮比，营养均衡，为作物生长提供丰富营养。