鸡粪，经常被作为有机肥生产原材料。据研究，鲜鸡粪中有机质含量在25.5%左右，此外还含有作物所需的大量元素。据测定，鸡粪中含有氮2.38%、磷2.65%、钾1.76%、氧化镁0.46%。同时，100公斤鸡粪分别相当于3.5公斤尿素、8.2公斤过磷酸钙、3.4公斤硫酸钾所含有的有效成分。但是，未经腐熟的鸡粪害处多：

传染病虫害

鸡粪中含有大肠杆菌、线虫等病菌和害虫，直接使用会导致病虫害的传播，作物发病对食用农产品的人体健康也会产生影响；未腐熟的鸡粪在土壤中发酵时，容易滋生病菌、发生虫害。

发酵烧苗

发酵不充分的鸡粪施到地里后，当发酵条件具备时，鸡粪便开始发酵。若发酵部位距根部较近，且作物植株较小，发酵产生的热量会影响作物生长，严重时导致植株死亡。

酸化果园

土壤鸡粪是强酸性肥料（ph值为3.6～4.7）。因此，在果园里施用酸性鸡粪，无异于“雪上加霜”，造成果树烂根、黑根、黄叶、树势早衰、黄化病，严重时导致作物死亡。

毒气危害

鸡粪在分解过程中产生甲烷、氨等有害气体，使土壤和作物产生酸害和根系损伤，更重要的是产生的乙烯气体有抑制根系生长的作用，也是烧根的主要原因。

肥效缓慢

未发酵腐熟的鸡粪中，养分多为有机态或缓效态，不能被作物直接吸收利用，只有分解转化成速效态，才能被作物吸收利用。所以未发酵直接施用使肥效减慢。