鸡粪有三种利用方式，分别是肥料化利用、燃料化利用和饲料化利用，鸡粪发酵技术为你具体介绍。 肥料化利用 作为肥料是农村养鸡最早的鸡粪利用方式。鸡粪是优质的有机肥料，但在使用前应进行腐熟、高温烘干等无害化处理。用处理过的鸡粪对农田施肥，其肥效好，肥力持续时间长，可提高农作物的产量，增加土壤中的有机质含量，减少使用化肥所造成的土壤板结情况，改善土壤的结构，极利于农业的可持续发展。据试验，用鸡粪除臭堆肥发酵作晚稻田间施肥，每亩施鸡粪500公斤，另配施尿素5公斤，插秧10天后施苗肥尿素5公斤、氯化钾7.5公斤，穗肥尿素3公斤，亩产515.2-549.6公斤，只用化肥的亩产仅487.8公斤，施用鸡粪比只用化肥的每亩增产27.4-61.8公斤(平均46.04公斤)，增产率5.62%-12.67%(平均9.44%)，增产效果明显。

用做肥料的鸡粪处理方法有堆肥法、烘干法、膨化法等。堆肥发酵是养鸡场处理鸡粪的常用方法，是在微生物的作用下通过高温发酵使有机物矿质化、腐殖化和无害化而变成腐熟有机肥的过程。堆肥的方法有自然堆肥、生物堆肥、简单条垛式堆肥，复杂机械式堆肥等。烘干法或干燥法是利用晾晒、通风、高温加热、微波处理等方法，对鸡粪进行除臭、灭菌、脱水处理，经过粉碎或发酵，以用于作物施肥的无害化处理方法。此法由于在鸡粪中可能残存病原微生物，以及有机物没有腐熟，产生的臭气易造成环境的“二次污染”，不适宜规模较大的鸡场对粪便的处理。目前，生物有机肥生产技术和工厂化有机肥生产技术已取得较快进步，对鸡粪的集中处理、生产有机肥是集约化鸡场鸡粪肥料化的发展方向。 燃料化利用将鸡粪和鸡场污水、作物秸秆一起装进发酵池，在沼气发酵菌的作用下，有机质被分解产生甲烷，甲烷是沼气的主要成分，可作为燃料，为居民做饭、照明、发电。经试验，一只3立方米的普通水压式沼气池，最高日产气4立方米，平均日产气1.93立方米，池容平均每立方米日产气0.64立方米，而每公斤鸡粪即可产气0.37立方米，原料消化率为65%，甲烷含量为54%。这说明以鸡粪为原料发酵沼气可以达到较高的产气水平。
目前在我国许多农村地区，沼气池已得到普及，利用鸡粪作为原料生产沼气的条件非常有利，鸡粪的燃料化利用前景光明。 饲料化利用 干燥法机械干燥：利用烘干机械设备进行干燥，多以电源加热，温度在70℃时持续12小时，140℃时1小时，180℃时30分钟即可。此法需要一定的设备条件，适用于大型集约化饲养场或饲料加工厂。自然干燥：适于广大农户采用。在鸡粪中均匀掺入米糠或麦麸(占20%-30%)，在阳光下曝晒，待其干燥后过筛去除杂质，装入袋内或堆放于干燥处备用。